Правильно топить с самого начала: ваша первая дровяная печь

У вас первая дровяная печь, и вы с нетерпением ждёте первого огня? Наш обучающий фильм шаг за шагом показывает, на что нужно обращать внимание: от правильных дров и розжига до первых вечеров с новой печью. Над фильмом можно переключиться на интерактивную версию и посмотреть всё в своём темпе.

Фильм на немецком языке с немецкими субтитрами. Ниже вы найдёте самое важное на русском языке.

Дрова не горят, а газифицируются

Когда древесина нагревается, сначала испаряется вода, которая ещё в ней содержится. Только после этого жар разлагает древесину, и образуются горючие газы. Специалисты называют этот процесс пиролизом. То, что вы видите как пламя, — это именно древесные газы, сгорающие вместе с воздухом. В конце остаётся древесный уголь, который медленно дотлевает.

Отсюда три правила хорошего огня: дрова должны быть сухими, газам нужно достаточно воздуха, а топка должна хорошо прогреться. Если чего-то из этого не хватает, газы уходят несгоревшими в виде дыма и сажи.

Правильные дрова

В печь можно класть только натуральные колотые дрова. Лакированной или обработанной древесине, ДСП, картону и мусору там не место.

• Хорошо просушенные: Мягкой древесине, например ели или берёзе, нужен минимум год, а твёрдой, например буку или ясеню, минимум два года, пока остаточная влажность не опустится ниже 20 процентов.
• Измерение влажности: Расколите полено и измерьте влажность влагомером для древесины в середине свежего скола, потому что снаружи древесина часто суше, чем внутри.
• Удобные поленья: У более мелких дров больше поверхность, они равномернее выделяют газ и быстрее выводят печь на нужную температуру. Допустимая длина поленьев указана в руководстве по эксплуатации.
• Колите круглые поленья: Кора удерживает влагу в древесине, а на светлом сколе огонь занимается гораздо легче. Кусочек коры на полене допустим, но чем меньше, тем лучше, потому что в коре во много раз больше золы.
• Не слишком много за раз: В эксперименте по заказу Федерального ведомства по охране окружающей среды Германии все участники подкладывали слишком много дров. Из-за этого печь нагревалась гораздо сильнее, чем предусмотрено, а количество пыли в дымовых газах резко возрастало. Сколько дров нужно вашей печи, также указано в руководстве.

Как правильно хранить дрова

Свежие дрова лучше всего сохнут на улице. Храните их под навесом от дождя, на расстоянии от земли, например на поддонах, и в проветриваемом месте, где ветер может продувать поленницу. Не накрывайте поленницу брезентом до самой земли и не храните свежие дрова в закрытом гараже или в подвале. Без воздухообмена они не сохнут, а начинают плесневеть. Подробнее об этом — в нашем материале Хранение дров (на немецком языке).

Занесите в дом порцию на вечер за один-два дня. Так дрова примут комнатную температуру, а влага на их поверхности сможет высохнуть. Но не ставьте корзину с дровами прямо у печи. Необходимое расстояние до горючих предметов указано на заводской табличке вашей печи.

Розжиг сверху или снизу

Перед розжигом полностью откройте воздушные заслонки, обычно для этого есть положение «розжиг». Сама дымоходная труба всегда остаётся открытой.

• Сверху: Два-три колотых полена лежат в топке рядом с небольшим промежутком, линией раскола вверх. Сверху поперёк кладут дрова помельче, а на них — небольшую пирамидку из щепы толщиной с палец с разжигой из древесной стружки. Огонь прогорает сверху вниз, примерно как свеча, а газы из нижних поленьев поднимаются сквозь пламя и сгорают в нём. Так образуется значительно меньше дыма и пыли, и в начале не нужно подкладывать дрова. Зато укладка занимает чуть больше времени, и нужно достаточно сухой щепы.
• Снизу: Средство для розжига лежит в самом низу, на нём два слоя щепы, а сверху два-три более тонких полена. Так многих учили раньше. Огонь складывается быстро и быстро разгорается. Однако газы верхних поленьев сначала поднимаются сквозь ещё холодную древесину и частично уходят несгоревшими, поэтому в первые минуты дыма больше.

Какой способ подходит вашей печи, указано в руководстве по эксплуатации. Многие печи разжигают сверху, а некоторые печи с колосниковой решёткой — снизу. При монтаже мы покажем вам это прямо на вашей печи. Горючие жидкости, такие как спирт или жидкость для розжига гриля, использовать нельзя: они могут вспыхнуть и привести к тяжёлым травмам.

Горение и подкладывание дров

Как только все поленья хорошо разгорелись, переведите подачу воздуха в обычный режим. Хороший огонь узнаётся по спокойному, светлому пламени, которое не достаёт до отражателя в верхней части печи.

Подкладывать дрова нужно, когда жёлтое пламя погасло и остались только угли. Открывайте дверцу медленно, сначала на щёлку, тогда дым продолжит уходить вверх, а не в комнату. Сдвиньте угли в кучу и бережно положите на них два-три полена, потому что брошенные дрова могут повредить футеровку топки.

Если больше не хотите топить, просто не подкладывайте дрова и дайте углям прогореть. Закрывайте подачу воздуха только тогда, когда огонь полностью погас.

Первые растопки новой печи

При монтаже мы объясним вам новую печь прямо на месте. Перед первым огнём печь ещё принимает трубочист.

• Краска затвердевает: При первой топке возможны запах и немного дыма. Это совершенно нормально. Хорошо проветривайте, и через несколько растопок всё пройдёт.
• Начинайте мягко: Первые два-три раза топите с меньшим количеством дров, чтобы материал постепенно привык к жару. Не прикасайтесь в это время к поверхности, потому что краска ещё не совсем затвердела.
• Чёрная топка: Если светлая футеровка после холодного старта или из-за слегка влажных дров становится тёмной или даже чёрной, это сажа, а не повреждение. Тогда один раз хорошо протопите сухими дровами с достаточным количеством воздуха. Примерно от 400 градусов сажа выгорает сама, как в духовке с пиролитической очисткой.
• Трещины в камнях: Со временем на камнях футеровки часто появляются тонкие трещины. Пока это только трещины, беспокоиться не о чем. Менять камни нужно, только когда начинают выкрашиваться куски, лучше всего летом, а не в разгар отопительного сезона.

Если стекло тоже посерело, наш фильм Die Scheibe wieder klar (на немецком языке) покажет, как его очистить.

«Ofenführerschein» — права на печь

Кто хочет разобраться досконально, может получить «Ofenführerschein», своего рода права на печь. Это добровольный онлайн-курс Ofenakademie (на немецком языке), идея которого возникла в исследовательском проекте Федерального ведомства по охране окружающей среды Германии. Курс длится около двух часов, состоит из коротких обучающих видео и заканчивается тестом и именным сертификатом. Некоторые города и районы дарят доступ к курсу, поэтому лучше всего спросить об этом в вашей общине.

Что эти знания окупаются, показывает эксперимент на испытательном стенде с шестью участниками: после обучения они разжигали огонь по инструкции и подкладывали правильное количество дров, и пыль при подкладывании снизилась примерно на четыре пятых.

Что нужно для хорошего огня

Сухие дрова, правильное количество, достаточно воздуха и горячая топка — больше хорошему огню ничего не нужно. Если у вас есть вопросы, позвоните нам по телефону +49 5374 66092, напишите через контактную форму или приходите в наш выставочный зал в Аусбюттеле.